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Salade d’automne à la courge rôtie, feta & miel-balsamique
Une salade d’automne tiède, pleine de couleurs et de contrastes : courge rôtie et sucrée, feta salée, noix croquantes et vinaigrette miel-balsamique fraîche. Parfaite pour un soir de semaine ou en ...
Quiche d’Automne Salée au Potiron et au Fromage de Chèvre
L’automne est la saison par excellence du comfort food. Des saveurs chaudes, des arômes riches et des légumes de saison colorés comme le potiron font de cette période le moment idéal pour une quich...
Purée d’automne crémeuse au céleri-rave, chou frisé et oignons croustillants
Quand les jours raccourcissent, rien n’est plus réconfortant qu’un plat de purée fumante. Cette variante moderne associe céleri-rave et pommes de terre pour une base crémeuse, enrichie de chou fris...
Saumon grillé avec glaçage à l’orange et au miel et potiron rôti
Ce plat combine la fraîcheur des agrumes avec les notes profondes et terreuses du potiron – parfait pour un dîner de fin d’été ou d’automne. La marinade douce et fraîche élève le saumon à un niveau...
Ce plat est la preuve que cuisiner simplement ne doit pas être ennuyeux. En faisant cuire les gnocchis non pas dans l’eau mais au four ou à l’airfryer, on obtient une bouchée croustillante surprena...
Le baba ganoush est une trempette classique du Moyen-Orient, parfaite en entrée, en accompagnement ou en collation. Cette trempette onctueuse à l'aubergine, pour quatre personnes, offre une délicie...