Bruiningscontrole is een essentiële functie van moderne broodroosters, waarmee gebruikers de perfecte goudbruine kleur en knapperigheid van hun toast kunnen bereiken. Veel broodroosters bieden meerdere bruiningsniveaus, vaak tot wel 6 standen, om aan ieders voorkeur te voldoen. Deze functie stelt gebruikers in staat om de roostertijd nauwkeurig af te stemmen, of het nu gaat om licht geroosterd brood voor een snelle hap of donkerder geroosterde sneetjes voor een krokantere textuur. Sommige geavanceerde modellen combineren de bruiningscontrole met andere handige functies zoals een timer en ontdooistand, waardoor ze veelzijdige keukenhulpen zijn voor dagelijks gebruik.